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PIZZAS | Preparado de Harinas y Receta
PIZZAS | Preparado de Harinas y Receta
- Ingredientes ECO/BIO y proximidad.
- Certifcado Sin Gluten.
- Vegano. Sin Leche, Sin Huevo.
- Sabores naturales.
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Ingredientes
Ingredientes
*de procedencia ecológica
**de procedencia biológica
Ingredientes de origen vegetal y certificados sin gluten.
Ingredientes del Preparado:Harina de Garbanzo, Harina de Arroz*, Fécula de Tapioca*, Sal, Levadura Seca, Impulsor, Psyllium, Xantana.
Conservación
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Conservar a temperatura ambiente en el mismo envase.
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¿Es un regalo?
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Preparado de harinas sin gluten para Pizzas.
Con este preparado de harinas podrás preparar rápidamente en casa 2 o 3 bases para pizzas sin gluten y veganas.
Es que, de verdad, ¡no puede ser más sencillo!
Este preparado de harinas sin gluten junto a su receta vegana que contiene únicamente ingredientes de origen vegetal te permitirá hacer pizzas en el horno de tu casa con apenas agregar agua y un buen aceite de oliva que seguramente tienes ya en casa.
Rendimiento de la receta: 700gr. 2 a 3 pizzas
El preparado de harinas incluye:
- Receta vegana y sin gluten con el paso a paso detallado que se encuentra en el envoltorio del producto.
- Mix de harinas ecológicas y sin gluten.
Utensilios que necesitas:
- Tus manos, un bowl y cuchara de madera. Opcionalmente un robot de cocina con el accesorio pala.
- Una bandeja plana de horno aceitada, o recubierta de papel de horno.
- una balanza para poder pesar las cantidades exactas que se indican en la receta
Ingredientes del Preparado: Harina de Garbanzo, Harina de Arroz*, Fécula de Tapioca*, Sal, Levadura Seca, Impulsor, Psyllium, Xantana.
Ingredientes que necesitas añadir: Un buen aceite de oliva virgen extra y agua.
Paso a paso para utilizar este preparado de harinas sin gluten:
Método manual sin la ayuda de una máquina
- Vaciar en un bol o vaso de robot de cocina el preparado de harinas
y agregar exactamente pesado con balanza:
· 270gr Agua
· 25gr Aceite de Oliva.
Batir con robot de cocina o a mano con una cuchara durante 5 minutos. - Retirar del bol, y dejar reposar 1 hora toda la masa junta recubierto con trapo en contacto con a superficie de la masa.
- Finalizado el reposo dividir la masa en 3 piezas y estirar la masa entre dos papeles de hornear a un grosor menor a medio centímetro, sin llegar a romper la masa.
- Introducir al horno precalentado a 250 grados durante 8 minutos sin relleno, Finalizada la precocción, retirar del horno, agregar el sabor encima, y hornear nuevamente hasta obtener el crujiente deseado.
Resultados profesionales en casa!
El resultado es una pizza fina o medianamente gruesa con borde crujiente y de masa muy sabrosa y nutritiva por la aportación de la harina de garbanzo (tampoco es que sepa a garbanzo).
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